«Фрукты, овощи едим – быть здоровыми хотим.»

 

Ганжа Анастасия Николаевна

воспитатель

 

 

Заботясь о здоровье ребенка, нельзя забывать о пользе овощей и фруктов, ведь все они богаты витаминами и минералами, необходимыми для нормального развития организма ребенка.

Яблоки – прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Употребление яблок стабилизирует деятельность кишечника.

Груша содержит органические кислоты, регулирующие процесс работы желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, а клетчатка, входящая в ее состав, способствует росу полезных бактерий в кишечнике.

Банан богат калием, полезным для работы сердечно-сосудистой системы, поднимает настроение.

Абрикос содержит железо и витамины, стабилизирует работу кишечника. 

Виноград помогает при упадке сил, малокровии, расстройствах нервной системы, нарушениях обмена веществ (диатез).

Клубника содержит большое количество магния, полезного для роста костно-мышечной системы ребенка.

Малина богата витамином С, незаменима в осенне-зимний период для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Цветная капуста содержит калий, фосфор, железо, магний, йод.

Морковь улучшает свертываемость крови, зрение, повышает иммунитет.

Кабачки полезны для больных, идущих на поправку, ослабленных людей и очень хорошо подходят для детского питания.

Картофель укрепляет сердечно-сосудистую систему, избавляет от проблем с пищеварением.

 

1. Фрукты и овощи поднимают настроение. Они содержат вещества (селен и фолиевую кислоту), которые способствуют выработке эндорфинов. Если что-нибудь не задалось – съешьте яблоко или банан, и настроение тут же улучшится!

2. Фрукты и овощи дарят бодрость, так как  содержат много воды. Употребление их одновременно спасает и от голода, и от жажды, а так же быстро усваиваются. Если нужен заряд бодрости – лучшего решения не найти! Поэтому утренний завтрак так полезно начинать с фруктов – и настроение поднимут, и энергией зарядят.

3. Фрукты и овощи пополняют запас витаминов. Сколько фармацевты ни бьются над созданием супервитаминок, а идеального баланса найти не могут. Невозможно в одной таблетке уместить витамины так, чтобы все они полностью усваивались! С овощами и фруктами такой проблемы не возникает – все гармонично, все усваивается.

4. Фрукты и овощи спасают от холестерина. Холестерин попадает в организм с животной пищей и вырабатывается печенью. В растительной пище (во фруктах и овощах) холестерина нет, зато есть пектин, который помогает выводить вредный холестерин из организма.

5. Овощи и фрукты делают умнее, они помогут сохранить ясность ума и отличную память.

Как видим, польза овощей и фруктов огромна. И зная особенности каждого, в зависимости от времени года и вкусов ребенка всегда можно составить вкусное и полезное меню.